《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

长白头发，对于年轻人来说不是一件烦恼的事。零星出现几根白头发后，也会无所畏惧的拔掉或剪掉，尤其是男性就更不在乎了。可对于女性来说，哪怕全是黑发，出现一根白头发也会觉得浑身难受，满脑子都会在想是不是身体衰老了。

根据白头发的成因，其实非常复杂，可以说与生活上的方方面面都有关系，抛出年龄以外，还有每个人的生活习惯、精神压力、病理性原因有关。

对于精神性白发，多是指一个人在遭受重大变故后，精神上出现了较大的损伤，心情方面十分压抑，即使是年轻人，也容易增加长白发的概率。

针对某些疾病，如甲状腺功能亢进，头发可能会变白。还有一种生活中常见的类型营养性白发，顾名思义，与身体缺乏某种微量元素、维生素等营养物质有关。

身体缺什么营养素会长白发？

根据头皮的特点，大脑头皮表面上有很多毛囊，毛囊相对应的是黑色颗粒，对于多数年轻人，身体代谢旺盛在相应的黑色颗粒部位会产生黑色素。而长白头发的人，这个部位就可能会黑色素减少，最终长出来的头发就会是灰白色或白色。

参考相关的长白发资料，有营养性白发的人会缺乏维生素B族，维生素B族包括多种维生素，维生素B1、维生素B2、维生素D3、维生素B12、烟酸、叶酸等，易导致食欲下降、皮肤泛黄、头发干枯、营养不良等现象。

长期缺乏，头皮细胞更新代谢概率下降，将会影响人的心情和头发颜色。在膳食补充上，建议大家适量吃大豆、猪肉、动物肝脏、葵花子、糙米、香蕉、动物肝脏等，为头皮增加营养。

还有各种微量元素，其中锌、铜对头发颜色十分重要，建议大家积极补充贝壳类海鲜、蛋黄、深海鱼、核桃、西红柿等。尿酸高的人群，避免痛风发作，应减少贝壳类食物的摄入，降低嘌呤在体内转化成尿酸，从而影响病情。

白头发和衰老有没有关系？

根据调查发现，每个国家出现白发的年龄都有所不同，大家可以对比下，白种人出现白头发概率比较早，通常是在30岁到40岁左右会出现灰白发。

亚洲人会在30~40岁出现灰白发，非洲人会在40~50岁出现灰白发。如果你符合这个年龄段，就说明和衰老有关系，用正确的心态去面对即可。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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